Soilist

By oks-afmk 2か月 ago

MERCHANTS LIST

Soilist4/11

発酵大豆食品を中心とした食品を販売いたします。

プラントベース食材
テンペストミート、ソイツナ缶など。

テンペストはハイビスカスの葉の裏に住む、微生物を大豆に付着させ、発酵させたものです。

大豆の発酵食品は近年、日本でも注目を浴びていることから「テンペスト」は日本人に相性の良いスーパーフードであるとも考えられています。

消化吸収(遊離アミノ酸量の増加)が良く、植物性タンパク質、ビタミンB群、リノール酸、食物繊維、ミネラル、サポニン、イソフラボン等、栄養豊富な食品です。

発酵により、消化吸収がよくなり(遊離アミノ酸量の増加)うま味が増し、ビタミン類が増加し、食物繊維、ミネラル、サポニン、イソフラボン等を多く含むスーパーフードであり、良質な食物繊維を豊富に含むため、腸内環境を整える効果が期待できます。

無農薬野菜の販売も販売予定です。

朝の木農園
無農薬で那須で農業を運営。
ニンジンやじゃがいもを販売予定。

https://www.city.nasushiobara.lg.jp/02/koho/documents/ns20200405_p8-9.pdf

Category:
  食品・加工、その他
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