FELICE

By oks-afmk 1年 ago
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MERCHANTS LIST

FELICE1/9・10

当店の石窯は天然大谷石を使用し、木製ペレット燃料を熱源に約500度の温度で一気に焼き上げます。

ピッツァの命である生地には、ナポリピッツァ協会認定の北海道江別産小麦を100%使用した自家製生地を数日間低温熟成させました。

旨味をギュッと閉じ込めた生地は噛めば噛むほどに甘みが口の中に広がります。

ピザの作り置きなどは一切せずに、ご注文を頂いてから一枚一枚丁寧に焼き上げますので、出来立てを召し上がる事が出来ます。当店の石窯は天然大谷石を使用し、木製ペレット燃料を熱源に約500度の温度で一気に焼き上げます。

ピッツァの命である生地には、ナポリピッツァ協会認定の北海道江別産小麦を100%使用した自家製生地を数日間低温熟成させました。旨味をギュッと閉じ込めた生地は噛めば噛むほどに甘みが口の中に広がります。

ピザの作り置きなどは一切せずに、ご注文を頂いてから一枚一枚丁寧に焼き上げますので、出来立てを召し上がる事が出来ます。

■HP
http://felice-kitchen-car.com/

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  Merchants List, キッチンカー
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