Ukichi-cafestation

2021.12.23

アメリカ南部郷土料理のプルドポーク。

BBQの定番料理にもなっていて豚肩ロースを数種のスパイスと煮込ホロホロにしてBBQソースを絡めて食べやすくしてます。

メキシコ寄りの米南部は

ケイジャン、チリなど少し刺激のあるスパイスがメインと思われ、辛いという先入観があるようですが、

当店のプルドポークは辛くないです。

なかなか他店舗で食べることができないプルドポークを

是非一度お試し下さい！

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